黄茶是中国六大茶类之一，其功效和作用主要包括以下几个方面：

1. 清热解毒：黄茶具有清热解毒的功效，可清除人体内的热毒，有效改善肝热、火热、目热等症状。

2. 开胃消食：黄茶含有较多的茶多酚和茶黄素等成分，具有刺激胃肠蠕动的作用，促进食物消化和吸收。

3. 减肥瘦身：黄茶中的茶多酚能够促进脂肪代谢，减少脂肪的积累，有助于减肥和瘦身。

4. 抗衰老：黄茶中的茶黄素等成分含有丰富的抗氧化物质，能够清除自由基，延缓细胞老化。

黄茶的禁忌：

1. 孕妇：黄茶中含有一定的咖啡因和茶碱等成分，过量饮用会影响胎儿发育。

2. 患有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等消化系统疾病的患者：黄茶会刺激胃酸分泌，加重消化系统疾病的症状。

3. 血压过高、失眠、心脏病等患者：黄茶中含有一定的咖啡因和茶碱等兴奋剂成分，过量饮用可能会引起血压升高、心悸等不良反应。