峨眉雪芽是一种名贵的茶叶，产于四川省峨眉山的高海拔茶园中，属于绿茶中的珍品。据传说，峨眉雪芽的故事是这样的：

古时候，峨眉山的一位茶农每天都会到园中采摘茶叶。某一天，他采摘了一些新鲜的茶叶回家，但由于路途遥远和天气炎热，茶叶已经被晒干了。于是他决定将这些茶叶留到第二天再处理。

第二天，他发现这些晒干的茶叶上长出了一层白色的霜，像是雪花一样，又香又甜。他对这种茶叶的特殊风味非常着迷，于是将这种茶叶命名为“雪芽茶”。

峨眉山的茶农们知道了这种茶叶的独特之处后也开始尝试种植和发展这种新品种。随着时间的推移，峨眉雪芽逐渐成为了一种名贵的茶叶，备受茶叶爱好者们的喜爱和追捧。

今天，峨眉雪芽已是中国茶叶的品牌之一，也是四川省的地理标志农产品。