下面是泡茶时茶叶不漂浮的方法：

1.用合适的茶具：选择合适的茶具，如玻璃茶杯或玻璃茶壶，可以清晰地看到茶叶的状态，更容易控制泡茶的时间和水温。

2.倒水时注意方式：将热水从茶壶或茶杯的侧面倾倒，不要直接倒在茶叶上，以避免茶叶受到冲击而散开，导致茶叶漂浮。

3.控制水温：使用适宜的水温，根据不同的茶叶种类进行控制，以避免热水过热导致茶叶散开。

4.泡茶时间：注意控制泡茶时间，不要泡太长时间，以免茶叶过量释放茶叶碱和茶叶多酚，导致茶叶漂浮。

5.使用器具过滤：使用茶漏或其他过滤器具，将茶叶过滤掉，避免茶叶漂浮影响口感。