小孩子挑食打人可能是由于以下原因造成的：

1. 饮食偏好：小孩子可能对某些食物有偏好，不愿意接受其他食物，导致挑食。这时候家长可以尝试给孩子多种多样的食物选择，让他们逐渐接受新的食物。

2. 情绪问题：小孩子可能因为情绪不稳定或者受到了挫折而情绪失控，导致打人。家长可以关注孩子的情绪，及时安抚他们，并教育他们使用正确的方式来表达情绪。

3. 注意力不集中：小孩子的注意力很容易转移，他们可能会因为玩具、电视等分心，而忘记吃饭。家长可以让孩子在规定的时间和地点进餐，提供一个有益的吃饭环境。

4. 饥饿感：如果小孩子吃饭之间间隔太长，或者吃的量不足，就会感到饥饿，导致情绪不稳定。家长可以给孩子定时供应食物，确保他们有充足的营养。

总之，家长需要关注孩子的饮食习惯和情绪状态，教育孩子正确的行为方式，及时纠正不良行为。同时，家长自身的言行也会影响孩子的行为，要保持耐心和理解。