更新时间:2023-12-03 12:02:49作者:未知
1、把茄子去皮,用手掰成条,土豆去皮,用刀掰成大小均匀的块,装到盘里面。
2、点火,把锅烧热,烧热后,加入花生油,放上两颗八角、姜,葱,煸炒出香味。
3、炒出香味后,把土豆倒入锅内,再下入掰好的茄子炒香,炒香后烹入料酒,加入盐、鸡精、胡椒粉,加入水,水要和原料持平。
4、盖上锅盖,炖15分钟,关火装盘,撒上红椒末、香菜段即可出锅。
土豆烧茄子的家常做法 一起来了解一下
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1、用料:乌鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。2、乌鸡焯水去腥去血沫。3、冷水入锅,放入葱姜。4、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。5、煮沸
1、将要用的青菜用水洗净。2、然后,把洗净的青菜切成小段,再取适量的青菜切成小段。3、先将肉洗净,再剁成肉沫,这样就可以放在一边了。4、接下来,将半勺大米过一遍水,冲洗一下。5、把大米的水倒掉,加入切好的肉沫。6、加入适
1、将猪肝和生姜洗净切片。2、泡椒、葱切段。3、把猪肝放入碗里,放入胡椒粉、料酒、盐,腌入味。4、锅内放油,烧至二成热时放入猪肝翻炒,加入泡椒、葱、姜、豆瓣酱、料酒、糖、味精炒香即可。5、泡椒猪肝是一道色香味俱全的地方名
1、先将猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。2、用腌肉料将猪肉拌均匀,腌制15分钟。3、锅内油烧至3成热,放入猪肉丝滑炒至变色,捞起备用。4、锅内再热少许油,放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。5、
1、准备好做菜所需食材:500g牛腩切块;10g大葱切片;10g姜切片。2、锅中放入牛腩,加入饮用水1300ml,大火烧开水,水沸腾后撇去浮沫,然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分钟。3、将西
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