更新时间:2023-12-28 09:31:53作者:佚名
1、豆子、红椒、肉、蒜洗净,红椒切丝、大蒜切段、肉切小段。
2、炒之前先把豆子在开水里煮熟,捞起。
3、肉入锅炸,放一勺料酒,中火转小火,把油炸出来,肉变成肉丁即可。
4、把豆子和红椒放进去,放适量盐、两勺生抽、一勺蚝油和少许辣椒末翻炒。
5、锅内加一点点清水盖上锅盖焖煮30秒入味,放蒜叶炒匀即可。
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2023-12-28 09:31
1、青口解冻、冲净及隔干水;中虾(连壳)去黑肠、剪去长须冲净、抹干;鲜鱿鱼理净、切圈备用;洋葱切条,番茄切角。2、烧小半镬水,放下鱿鱼圈飞水取出。3、在瓦煲内烧热3 汤匙油,爆香干葱茸及咖喱酱,将青口及中虾放下略煎,加入
1、用料:西红柿1个、胡萝卜1小根、金针菇1小把、娃娃菜叶3片、葱末适量、蒜末一瓣、八角一颗、盐、味精、鸡精适量。2、把西红柿,胡萝卜,金针菇,娃娃菜叶切好备用,蒜末、葱末切好备用。3、锅里加入植物油少许,油热后,放入葱
1、鹦哥鱼去除肠肚洗净,加一把粗盐腌制约一个小时。2、热锅冷油,放入洗去粗盐,并吸干表面水分的鹦哥鱼。3、中小火慢慢煎至两面金黄即可。4、一道操作简单,味道咸淡适中的香煎鹦哥鱼制作完成。5、腌鱼一定要用粗盐,这样鱼才不会
1、食材:香菇4个、笋干200g、瘦肉100g、豆干4片、大葱20g、生姜2片。2、将香菇、豆干、大葱、瘦肉、笋干、生姜分别洗净切好备用。3、热锅中倒油,放生姜丝和瘦肉,快速大火爆炒。4、放香菇进去,快速翻炒,大火。继续
1、材料:鸭子1只、红曲米适量、姜适量、冰糖适量、香叶适量、白芷适量、草果1个、黄酒适量、葱适量、八角适量、小茴香适量、食盐适量。鸭子冷水下锅,水中加入两茶匙黄酒大火烧沸焯水;2、焯过水的鸭子捞出控干水份;3、小茴香、红
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