凉拌鸡怎么做好吃(凉拌鸡怎么做好吃!)

更新时间:2024-03-11 15:58:22作者:橙橘网

凉拌鸡怎么做好吃(凉拌鸡怎么做好吃!)

以下是制作凉拌鸡的步骤:

材料:

1.鸡胸肉

2.生花生

3.小葱

4.蒜

5.姜

6.红辣椒片

7.盐

8.酱油

9.白糖

10.黄酒

11.鸡精

12.花椒油

13.醋

14.香油

步骤:

1.将鸡胸肉冲洗干净,切成小块,加入姜片和黄酒煮熟后捞出,晾凉后剁成丝。

2.热锅冷油,放入生花生,小火煸炒至金黄色,捞出晾凉。

3.葱、蒜、姜切成细末,加入盐、酱油、白糖、鸡精、花椒油、醋、香油,搅拌均匀成调料汁。

4.将凉拌鸡丝放入一个大碗中,加入准备好的调料汁,搅拌均匀。

5.最后在上面放上煸炒过的花生米和红辣椒片即可。

Tips: 凉拌鸡的关键是调料的组合。可以根据自己的口味加减调料的分量。再就是要晾凉后再剁成丝,这样口感会更好。

本文标签: 怎么做  好吃  

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