啤酒鱼怎么做好吃 制作啤酒鱼的方法

更新时间:2024-05-17 17:29:53作者:佚名

啤酒鱼怎么做好吃 制作啤酒鱼的方法

1、用料:鲤鱼1条,西红柿2个,尖椒1个,红椒1个,葱1根,姜5片,蒜5瓣,香菜2根,生抽1大勺,啤酒,1/2罐,辣椒酱2大勺。

2、西红柿洗净、切块。

3、青、红椒洗净、剖开、切大块。

4、姜去皮、切丝。

5、蒜剥皮,葱切小段,香菜切碎。

6、鲤鱼清除内脏,冲洗干净,不需去鳞。

7、用厨房纸将鱼身表面的水分吸干。

8、将鱼斩成大块待用。

9、用两片姜将煎锅擦拭一遍。

10、将锅烧热,倒入少许橄榄油。

11、倒入鱼块,以小火慢慢煎,煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲,盛出待用。

12、锅刷净,重新倒入橄榄油。

13、放入姜丝和蒜瓣爆香,倒入煎好的鱼块,翻炒均匀。

14、加入生抽,倒入啤酒,盖上锅盖,小火炖十分钟左右。

15、放入青红椒和西红柿。

16、加入辣椒酱,继续炖三分钟即可起锅即可。

本文标签: 啤酒鱼怎么做好吃  

为您推荐

啤酒鱼怎么做好吃 制作啤酒鱼的方法

1、用料:鲤鱼1条,西红柿2个,尖椒1个,红椒1个,葱1根,姜5片,蒜5瓣,香菜2根,生抽1大勺,啤酒,1/2罐,辣椒酱2大勺。 2、西红柿洗净、切块。 3、青、红椒洗净、剖开、切大块。 4、姜去皮、切丝。 5、

2024-05-17 17:29

西兰花怎么烧好吃 西兰花如何烧好吃

1、食材:西兰花1颗,胡萝卜半根,大蒜1头,蚝油1勺,盐2克,食用油适量。 2、西兰花切成小朵,当然了用手掰成小朵更好,用淡盐水浸泡15分钟左右。这样能更好的杀菌。胡萝卜切成菱形备用。 大蒜剥好,扔进绞肉机,直接打成

2024-05-17 17:29

腌鲜姜的做法 腌鲜姜的做法介绍

1、准备材料:嫩姜500克、白糖适量、盐适量。2、选择鲜嫩的生姜,纤维少口感更好,清洗去泥沙,去除淡红色的外皮边,清洗干净。3、嫩姜洗干净后,捞出来,放在漏网里沥净水分。4、在干净无水无油的砧板上,把嫩姜切成厚薄均匀的薄

2024-05-17 17:28

焖烧大虾的做法 怎么做焖烧大虾

1、食材:虾、葱、姜。 2、调味料:料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐。 3、洗净的虾剪去虾足、虾须、虾枪,然后把虾枪部位的小沙包一并用剪刀挑出来,沿着虾枪根部,剪去一部分虾头。 4、虾枪下边那块黑色是沙包,靠左边发红

2024-05-17 17:28

蚝油牛柳的做法 怎么做蚝油牛柳

1、主料:牛里脊350克、蚝油2勺。 2、辅料:青椒1个、红椒1个、盐1匙、白胡椒粉0.5匙、料酒1勺、植物油2勺。 3、青椒和红椒分别去籽切条。 4、牛里脊切条。 5、牛肉条中加入0.5匙盐,0.5匙白胡椒粉,

2024-05-17 17:28

酿秋葵的做法 酿秋葵做法

1、食材:秋葵250克、猪肉末50克、调和油1茶勺、料酒3毫升、大蒜籽5克、生抽2毫升、姜1个、红椒1个、蚝油3毫升、生粉5克、盐2克。2、将秋葵洗好,对切开。3、猪肉末加入适量盐、料酒、姜末。4、加入蚝油及生抽,拌均匀

2024-05-17 17:27