茶文化由中国始创，起源于上古时代。众所周知，中国是茶的故乡，而茶文化的根源也可以追溯到中国古代的“茶经”、“茶录”等文化遗产。从中国传入日本、韩国、越南等周边的亚洲国家，随后也传到了欧洲、美洲及其他各个国家和地区。茶文化渐渐地成为了一种世界性的文化现象，被认为是东方文化的代表之一。至今仍被许多人珍视，也成为了许多国家和地区的文化传承和交流。