龙井和毛峰都是优质绿茶，都含有丰富的茶多酚和咖啡因。因此，它们对人体健康都有一定的益处，具体取决于个人的需求和偏好。

龙井茶对人体有助于降血压、抗氧化、抗菌、抗癌等作用。它的茶叶含有大量的氨基酸和儿茶素，能够缓解疲劳，提高免疫力，增强人的体质。

而毛峰茶则被称为“芳华延显神仙”，具有清热解毒、调节血脂、降低血糖等作用。它的茶叶含有较高含量的茶多酚、氨基酸和咖啡因，能够清除体内自由基，预防心脑血管疾病，并促进新陈代谢，从而提高人体健康。

综合来看，龙井和毛峰都有益健康，可以根据个人口感和健康需求选择。需要注意的是，饮茶过多也会对身体造成负担，合理的饮茶量应该为每天2-3杯，且最好在午餐后或晚餐后饮用，以充分发挥其保健效果。