绿茶泡茶的步骤与讲究(绿茶泡茶的步骤与讲究是什么)
2023-12-17
更新时间:2023-12-17 00:00:54作者:橙橘网
绿茶泡茶的步骤:
1. 准备好茶具:茶壶、茶杯、茶盘、茶具清洗器等。
2. 水温控制:绿茶对水温要求较高,水温控制在80℃左右比较适合。若用开水直接泡茶,需要冷却至合适的温度。
3. 茶叶掌握:选用质量好的绿茶,每次投放茶叶的数量也需要根据茶叶品质、大小、紧实程度等因素做出调整。
4. 冲泡时间:一般来说,绿茶泡茶时间在1-3分钟之间,若泡时间过长,绿茶会变得苦涩。
5. 冲泡次数:绿茶不宜重复泡制。一般用量茶匙量水一次冲泡,每次不超过3次。
绿茶泡茶的讲究:
1. 泡茶前,先用热水浸泡茶具,既能提高冲泡水温,又能去除茶具异味和灰尘。
2. 不宜用沸水冲泡绿茶,否则除了热茶温度不适外,还会破坏茶品的香气和口感。建议使用热水或冷水泡制,时间为1-2分钟。
3. 绿茶泡茶时要掌握好茶叶的放量和冲泡时间,不可过量或过长,否则茶汤会过于苦涩。
4. 为了保持绿茶的鲜活和香气,泡茶前应该将茶叶用小袋或纸巾包装好,放在冰箱中保存。
5. 若果你需要点茶,可以在冲泡时加入蜂蜜、柠檬、姜等配料,既可以增加茶水的口感,又可以改善人体健康。