1. 消除疲劳：柠檬含有丰富的维生素C和B族维生素，能够促进身体内能量的产生和消耗，消除疲劳，增加体力。

2. 促进消化：柠檬中含有丰富的柠檬酸和果胶，能够促进口腔、胃和肠道内的消化液分泌和食物的消化吸收。

3. 增强免疫力：柠檬中含有大量的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，具有抗氧化、抗炎和增强免疫力的作用。

4. 降低血压：柠檬中的柠檬酸能够促进血管舒张，降低血压。

5. 调节血糖：柠檬中的果胶能够减缓食物的消化吸收速度，降低血糖反应。

6. 美容养颜：柠檬中的维生素C能够促进胶原蛋白合成，增强皮肤弹性；同时柠檬汁还能够去除肌肤的黑色素，使肌肤更加白皙。

7. 减肥瘦身：柠檬中的果胶和纤维素能够促进肠道蠕动，减少体内废物堆积，达到瘦身减重的效果。