1. 降血脂：霜后桑叶茶中含有丰富的茶多酚和黄酮类化合物，可以帮助降低血浆中的胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白等脂质物质，具有降血脂作用。

2. 提高免疫力：霜后桑叶茶中含有丰富的维生素C和多种酚类物质，具有抗氧化和抗炎作用，有利于提高身体的免疫力，预防感冒和其他疾病。

3. 促进消化：霜后桑叶茶中含有较高的纤维素和不同种类的多糖物质，可以促进肠道蠕动，保持肠道的正常运作，改善消化不良等问题。

4. 降血糖：霜后桑叶茶中所含的天然荟萃物具有透调作用，能锁住人体内过度分泌胰岛素的原因，降低血糖水准。值得注意的是这种提高慢，见效逐步，不应寄望迅速成效。

5. 抗菌消炎：霜后桑叶茶中含有大量的黄酮类化合物和酚类物质，可以抑制细菌和真菌的生长，有一定的抗菌消炎作用。