峨眉雪芽高山绿茶是一种中国传统名茶，产于四川省峨眉山的高山茶园。它以新梢尖芽和嫩叶制作而成，颜色呈翠绿色，茶叶形状卷曲如雪芽。峨眉雪芽高山绿茶具有清香高爽、滋味鲜爽的特点，口感爽净，汤色清澈，汤味鲜爽且回甘持久。它富含丰富的茶多酚、儿茶素、氨基酸等营养物质，具有提神醒脑、防治口腔疾病、减肥消脂等功效。峨眉雪芽高山绿茶是中国十大名茶之一，享有盛誉于世。