铁观音是一种产于中国福建省武夷山区的名茶，是中国十大名茶之一。其茶叶以“香气高郁，滋味醇和，回甘强烈，叶底红黄鲜艳”而闻名于世，具有清热解毒、提神醒脑、降脂减肥、美容养颜等功效。铁观音茶叶的名称来源于传说，相传有一位农夫救助了一位神仙并得到了一株神奇的茶树，该茶树长成后产生了“铁如铁光、观音般飘逸”的茶叶，故称“铁观音”。