菊花和莲子心泡水喝的功效有以下几点：

1.清热解暑：菊花具有清热解毒、祛暑解渴的作用，可以缓解炎热天气带来的不适感受。莲子心也是一种清热解热的食材。

2.镇静安神：菊花中含有一定量的黄酮类物质，可以起到镇静、安神、抗抑郁的作用。莲子心则含有一些具有镇静作用的成分，可以帮助人们放松心情，缓解焦虑和压力。

3.美容养颜：菊花中含有多种黄酮类和苦苷类物质，具有抗氧化作用，可以促进皮肤的代谢和修复，防止肌肤老化。而莲子心中富含蛋白质、维生素B和维生素E等营养素，有助于美容养颜。

4.促进睡眠：菊花和莲子心都具有一定的镇静作用，可以帮助人们入眠。泡一杯菊花莲子心茶，可以起到安神助眠的作用。

需要注意的是，因为菊花和莲子心都具有一定的药效，所以在饮用时要适量，不宜过量。同时，对于某些人群（如孕妇、儿童、老年人等）应谨慎使用。如果有特殊情况，最好先咨询医生的意见。