1. 空腹不可：要保证孩子不要空腹。空腹容易导致孩子胃酸分泌过多，导致食欲不振。可以适当给孩子吃些小零食。

2. 去医院检查：如果孩子一直挑食且营养不良，必须去医院检查孩子是否存在某些疾病造成的，如甲状腺功能低下、肝、胃、肠道疾病等。

3. 营养均衡： 建议家长准备营养均衡的饮食，不要让孩子随便选择食物。可以增加蛋白质、钙、铁、锌等营养的食物，让孩子食欲大涨。

4. 多彩餐桌： 去超市或者菜市场选购时，搭配多个颜色、形状各异的食材，把食物做成漂亮形状、各具特色的小盘，这样可以引起孩子的食欲。

5. 特殊对待： 对付挑食的孩子也需要耐心和无私的爱。可以特殊对待孩子，给他准备独特菜品，增加他吃饭时的兴趣。还可以品尝孩子喜欢的东西，鼓励他们多吃蔬菜和水果。

6. 规律饮食： 建立孩子每天固定的饮食时间，让他们在规律饮食的环境下逐渐适应饮食的习惯。

7. 不强迫孩子： 不要强迫孩子吃他不喜欢的食物，让孩子逐渐适应食物，不要过早的放弃，不要过于压抑他们的食欲。