做油条没有泡打粉用酵母可以吗?

更新时间：2024-03-12 01:58:35作者：橙橘网

做油条没有泡打粉用酵母可以吗?

可以，但是需要注意酵母的用量和发酵时间。用酵母做油条需要将酵母加入温水中搅拌至融化，然后加入面粉揉成面团，再进行发酵。发酵时间通常需要2-3小时，同时需要将面团放在温暖的地方让其发酵至2倍大小。发酵完成后，将面团揉成细长条状，再进行炸制即可。

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