更新时间:2024-05-21 17:29:28作者:未知
1、馒头里面放小苏打主要是为了让它更加的蓬松;
2、小苏打预热之后会释放出二氧化碳,能让馒头产生小气孔从而变得蓬松起来,但是它不适合发面,因为小苏打属于碱性物质,用量较多会导致馒头产生碱味,用量较少也会影响馒头口感。
小苏打的作用蒸馒头 蒸馒头放小苏打有什么作用
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1、馒头里面放小苏打主要是为了让它更加的蓬松;2、小苏打预热之后会释放出二氧化碳,能让馒头产生小气孔从而变得蓬松起来,但是它不适合发面,因为小苏打属于碱性物质,用量较多会导致馒头产生碱味,用量较少也会影响馒头口感。
2024-05-21 17:29
1、食材:熟鱼1条,姜,蒜,辣椒粉适量。 2、把买来的熟鱼洗干净。熟鱼菜市场有两种,一种比较大,一种比较小,个人觉得买大的比较好吃。 3、将熟鱼中间的那根骨头取出来,把熟鱼切成一快片一快片。 4、准备好辅料:把蒜和
2024-05-21 17:28
1、用料:粘米粉150克、酵母2克、砂糖50克、温水160克、肉桂粉适量、黑芝麻适量。2、做法:(1)材料准备。(2)粘米粉、砂糖、酵母倒入碗里。(3)加入水搅拌均匀 盖上保鲜膜,醒发。(4)醒发时间1个半小时左右。(5
2024-05-21 17:26
1、煲猪脚汤用的材料有:猪脚、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆。2、猪脚放进锅里,加冷水里烧开焯水。 3、焯水后的猪脚用冷水冲干净。 4、把所有材料放入锅里煮盖盖煲2.5小时。 5、2.5小时后下盐调味,完成,猪
2024-05-21 17:25
1、食材:猪肘子1个、啤酒1瓶、姜葱蒜适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量。 2、首先把猪肘子处理干净,锅里放水,加点料酒把猪肘子焯水,捞出清洗干净备用。 3、姜切片,蒜剥开外衣即可,
2024-05-21 17:03
1、食材:鱼1条、盐少量、姜少量、鸡精少量。 2、要有一条鱼,罗非鱼最好,刺少肉多。最好现杀现炖。没有罗非鱼草鱼也可勉强代替。 3、然后准备工作,先把鱼清理干净,中间已被拍死的鱼可能会跳起来扑腾几下,不要惊慌,习惯就
2024-05-21 17:02
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2024-05-21
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