1、食材：翅膀，蚝油，盐巴，烧烤粉，姜末，生抽，香油。

2、将鸡翅洗干净手，剁成三段，翅尖舍弃，用刀叉在翅膀上穿孔。

3、弄好后将其装在一个大贮存器中，依次放入备好的配料。

4、将配料与翅膀抓匀后，将其放进冰箱中，腌制2h，取出后再将生粉撒在每块鸡翅上。

5、最后将其放于设备专用的烧烤架上，高温火候焖12分钟，中途翻面即可。