更新时间:2024-05-25 05:24:26作者:未知
1、材料:料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块
2、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。
3、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。
4、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。
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1、取大蒜头一坨。鲜大蒜坨风味更好,没有储备的干大蒜头也可以。2、去掉老皮扒成瓣,用水洗干净。3、两手用刀压扁,不要用刀拍,防止把刀把拍掉了。4、用手很方便地剥下大蒜皮,这样剥皮轻松多了。5、把剥好的大蒜瓣放入蒜臼内。6
1、酱油与冰糖、红糖一起煮开,加香料和葱段、生姜片,改用小火煮至酱油汁浓稠,如果感觉咸味较重就加高汤调和,煮至浓稠且香味溢出时再加入味精,过滤凉透后即成。2、如果你感觉复制酱油做起来比较复杂,那就选用四川自产的高品质酱油
1、 生吃新鲜的黄瓜。能够起到一些减肥的功效,而且黄瓜也有一定的美容功效的,因为里面的维生素C含量比较丰富,但是吃黄瓜的时候也要注意清洗干净,要预防农药残留对人体的损伤。2、生吃黄瓜的注意事项。吃黄瓜虽然健康,但是要注意
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1、茶叶去羊腥味。茶叶去除腥味可是相当厉害了,把茶叶装在纱布袋里与羊肉一起煮,可以减少羊肉的腥味;还有炒羊肉时,将羊肉中水份炒干,洒进浓茶,连续数次,羊肉膻味即可去除。2、米醋去羊腥味。家里都会有醋,别看醋我们平时是用来
1、准备原料:鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、花椒、糖、盐、辣椒、香叶、八角。2、鸭子洗干净,倒入水中焯水。3、控干水分,锅内放入鸭油煎出油。4、放入花椒,葱蒜姜炒香,再放入鸭肉多翻炒一下。5、倒入料酒,红烧酱油,放入糖,
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