1、孕妇可以喝南瓜粥，通常具有补充营养、促进消化等作用。南瓜粥是非常有营养的食物，摄入人体后可以促进胎儿的生长发育，同时还可以让患者的身体抵抗力增强。此外南瓜除制作成南瓜粥外，还可以把南瓜蒸熟直接食用，南瓜促使其营养价值完全保留。此外患者需要定期去医院进行产检，可以有效预防胎儿畸形的情况。

2、南瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C，南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜还含有丰富的矿物质，以及人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。南瓜性温，味道甜，有补气消炎解毒等等作用，还可以用于气虚，支气管哮喘，糖尿病等等病症。