糙米和白米饭可以一起煮吗(糙米和白米饭可以一起煮吗宝宝)
2023-07-21
更新时间:2023-07-21 20:04:34作者:橙橘网
材料:
牛肉500克、生姜一个、葱白两根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、耗油一匙、红糖一汤匙、八角两个、桂皮一块、小茴香适量、盐适量、清水适量。
步骤:
1. 牛肉清洗干净,切成4-5厘米左右大小;
2. 高压锅加水,放入姜葱一起煮开,放入牛肉焯水,捞出备用;
3. 炒锅烧热,加入油,放入糖炒至焦糖色;
4. 加入牛肉煸炒均匀;
5. 加入八角、桂皮、小茴香拌匀;
6. 倒入料酒、生抽、老抽、耗油煸炒均匀;
7. 加入清水,烧开后转小火焖煮30分钟左右;
8. 加入适量盐,继续焖煮5分钟即可。
小贴士:
1. 煮牛肉时,煮出来的肉质更嫩;
2. 炒糖时要特别注意不要炒焦了;
3. 小料可以根据个人口味微调,例如喜欢重口味的可以多放一点八角等调味料。