素炒西兰花怎么做 素炒西兰花怎么做才好吃

更新时间:2023-07-21 20:04:38作者:橙橘网

素炒西兰花怎么做 素炒西兰花怎么做才好吃

1. 准备好西兰花,将西兰花切成小颗粒,用盐水淹泡20分钟,然后洗净备用。

2. 热锅凉油,油7-8成热时,放入西兰花颗粒,小火炒5分钟至变软。

3. 加入盐、味精、蒜末和料酒继续翻炒2分钟。

4. 最后加入一勺生抽翻炒均匀即可出锅。

温馨提示:

1. 切好的西兰花可以用盐水泡一下,这样有助于去掉一些杂质和残留农药。

2. 西兰花不需要炒太久,避免过度烹调破坏其营养成分。

3. 可以根据个人口味再适当增加或减少调料。

本文标签: 怎么做  西兰花  

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