红烧鸦片鱼头的做法 红烧鸦片鱼头的做法窍门视频

更新时间:2023-07-21 20:02:56作者:橙橘网

红烧鸦片鱼头的做法 红烧鸦片鱼头的做法窍门视频

红烧鸦片鱼头是一道鲜美可口的家常菜,下面是具体步骤:

所需材料:

- 鸦片鱼头 1个

- 姜 适量

- 葱 适量

- 蒜 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 白糖 适量

- 盐 适量

- 水 适量

- 食用油 适量

做法:

1. 鸦片鱼头去腮、去鳃、去眼,洗净备用。

2. 姜、葱、蒜分别切成末,备用。

3. 热锅凉油,爆香姜、葱、蒜末。

4. 放入鸦片鱼头,煎至两面微黄。

5. 加入料酒,翻煎均匀。

6. 加入生抽、老抽、白糖、盐,煮至汁浓鱼香四溢。

7. 加入适量的水,煮至鸦片鱼头入味。

8. 盛出鸦片鱼头,淋上红烧酱汁即可。

9. 快来开吃吧!

温馨提示:

- 红烧鸦片鱼头中的料酒可去腥味,生抽、老抽用于调味,白糖调节甜度,盐用于调味。

- 煮的过程中需要适时地加水,以免鱼头煮焦。

祝您成功做出一道美味的红烧鸦片鱼头!

本文标签: 鱼头  鸦片  红烧  做法  

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